Dengang mennesket ved juletid blev hjemsøgt af tanker om kannibalisme

I vores del af verden har en varieret kost været en uhørt luksus i de kolde måneder og kun forbeholdt de få. Når Kong Vinter sendte verden i frysende dvale, var det i bogstavelig forstand et spørgsmål om overlevelse. Forråd var altafgørende for stamtræets fortsatte forgrening, og alle samfunds kulturhistorier fortæller om vejrets brutale indgriben og ofre, som har udfordret artens overlevelse. Dengang sad man i en jordhule på en kold sten i fem måneder med en konstant frygt for, at ens familie skulle dø af kulde. Alt imens man kun havde en rådden læderpose med rødder og bark og blev hjemsøgt af tanker om kannibalisme. Derfor vil jeg mene, at fejring af solen, varmen og væksten er på sin plads.