Der gemmer sig næppe mange overvejelser bag vores brug af krydderier. De har jo altid været der, og krydderiblandinger vinder frem på danskernes emhættehylder og i custom skuffer designet til krydderiglas: pizzakrydderi, pastakrydderi, kyllingekrydderi og mexicansk krydderi. I supermarkedet bed jeg forleden dag mærke i, at de største poser og glas med krydderier er færdigblandede produkter, der hedder noget med ”-krydderi”. Det præsenteres altså, som om der er tale om et enkeltstående, nyt krydderi. Jeg undres.
Log ind
Du skal være logget ind for at kunne læse og lytte til Frihedsbrevet.
Populære artikler
Fri Politik
Nye informationer modsiger Venstres skandalekandidats forklaring: Alexandra Sasha og...
Fri Politik
Mens andre må punge ud, vil Folketinget give sig selv en klækkelig skatterabat med...
Fri Kultur
Hun vinder priser for sin formidling af kvinder i historien – nu kritiserer...
Fri Forskning