I vores del af verden har en varieret kost været en uhørt luksus i de kolde måneder og kun forbeholdt de få. Når Kong Vinter sendte verden i frysende dvale, var det i bogstavelig forstand et spørgsmål om overlevelse. Forråd var altafgørende for stamtræets fortsatte forgrening, og alle samfunds kulturhistorier fortæller om vejrets brutale indgriben og ofre, som har udfordret artens overlevelse. Dengang sad man i en jordhule på en kold sten i fem måneder med en konstant frygt for, at ens familie skulle dø af kulde. Alt imens man kun havde en rådden læderpose med rødder og bark og blev hjemsøgt af tanker om kannibalisme. Derfor vil jeg mene, at fejring af solen, varmen og væksten er på sin plads.
Spar 50% lige nu
Få halv pris lige nu og få adgang til alt indhold fra Frihedsbrevet – fra afsløringer til fængende podcasts.
Se alle vores tilbudPopulære artikler
Fri Stat
Viceborgmester og bostedsleder bandlyser svinekød: Ansat blev...
Fri Politik
Krig mellem medstifter af Borgernes Parti og Lars Boje: Han skylder mig...
Fri Stat
Dømt for skudepisode, narko og corona-svindel: Tidligere...
Fri Finans
Fremtrædende iværksættere var på spanden. Men så mødte de...