De sene­ste 10–15 år har det stol­te kål hel­dig­vis fået en vel­fortjent renæs­san­ce. I man­ge år kom folk kun i kon­takt med kål-væse­net som skældsord eller i en suk­ker-smadret form som ”rød­kål”. I ny og næ har man hos tra­di­tions­be­vid­ste hus­mødre kun­net fin­de stu­vet hvid­kål, og blandt krakil­ske 68’er-forældre har blom­kåls­grat­i­nen været en til­ba­ge­ven­den­de for­plej­nings­sarko­fag til skræk og advar­sel for fastfood-generationen.

Bliv medlem og læs hele artiklen

Få undersøgende journalistik fra et kompromisløst, uafhængigt medie – for kun 99 kr./md.

Bestil nu

Allerede medlem?
Mindstepris: 99,00 kr. Abonnementet fornyes automatisk, indtil det opsiges. Ingen minimumsbinding.
Log ind, som du plejer

Du har tidligere oprettet dig som bruger med denne e-mail:

Indtast din adgangskode for at logge ind. Er dette ikke din e-mail, eller ønsker du at logge ind på en anden bruger, klik her.

Adgangskoden skal indeholde mindst 8 tegn.

Mistet din adgangskode? Nulstil her.

Opret adgangskode

Din e-mail:

Adgangskoden skal indeholde mindst 8 tegn.

Opret adgangskode

Du skal oprette en adgangskode nu

Din e-mail:

Vi har registreret dit abonnement, men du mangler en adgangskode. For at logge ind på Frihedsbrevet.dk og i Frihedsbrevets app skal du oprette en adgangskode.

Vi har sendt et link til ovenstående e-mailadresse, hvor du kan oprette din nye adgangskode.

Velkommen til Frihedsbrevet

Du har nu adgang til alle artikler, nyhedsbreve og podcast. Kom godt i gang ved at vælge dine nyhedsbreve nu.

Se og udvælg dine nyhedsbreve

Log ind

Du skal være logget ind for at kunne læse og lytte til Frihedsbrevet.

[ree_login_form]