Det er ble­vet dyrt at have en for­kær­lig­hed for cho­ko­la­de. Pri­sen på råva­rer ople­ver typisk nog­le sto­re sving på bag­grund af udbud og efter­spørgsel – det er der ikke noget aty­pisk i – men pri­sen på cho­ko­la­de, eller ret­te­re kakao, som er den vig­tig­ste ingre­di­ens, er røget op på et niveau, der aldrig er set før.