Da kri­tik­ken af Noma var på sit høje­ste for­ri­ge vin­ter, ero­bre­de René Redzepi dags­or­de­nen ved at ven­de den nega­ti­ve pres­se til en opbyg­ge­lig nyhed i The New York Times: Ved udgan­gen af 2024 vil­le hans “ikke-bære­dyg­ti­ge” restau­rant luk­ke, lød det. Noma skul­le gå for­re­st ad nye, pro­g­res­si­ve veje. 

For­le­den annon­ce­re­de Noma så, at man igen fra janu­ar 2025 kan nyde alt godt fra havet ved deres nyn­or­di­ske borde.

Det er ikke før­ste gang, at Redzepi & Co. beskyl­des for at for­fø­re pres­sen og sej­le under falsk flag. Er det udtryk for kri­tisa­bel kynis­me – eller effek­tiv PR? 

Med hjælp fra en ilter arbejds­kul­turkri­ti­ker, en brø­d­e­be­tyn­get ame­ri­kansk jour­na­list, en impo­ne­ret PR-råd­gi­ver, en skuf­fet fil­min­struk­tør og en sal­tet aften med tre ver­denskvin­der på den fete­re­de restau­rant teg­ner Fri­heds­bre­vet et portræt af bran­det Noma, som vi ken­der det.

Bliv medlem og læs videre

Få adgang til alle artikler og podcasts - og støt samtidig magkritisk og uafhængig journalistik

Se alle vores tilbud
Allerede medlem?
Indtil 1/9 Første måned for bare 79 kr.

Læs videre og få adgang til uafhængig og magtkritisk journalistik – og spar 20% den første måned

99 kr.

Bliv medlem nu

Allerede medlem?
Tilbud slutter 1/9. Mindstepris: 79,00 kr. Abonnementet fornyes automatisk, indtil det opsiges til 99 kr./md. Ingen minimumsbinding.
Log ind, som du plejer

Du har tidligere oprettet dig som bruger med denne e-mail:

Indtast din adgangskode for at logge ind. Er dette ikke din e-mail, eller ønsker du at logge ind på en anden bruger, klik her.

Adgangskoden skal indeholde mindst 8 tegn.

Mistet din adgangskode? Nulstil her.

Opret adgangskode

Din e-mail:

Adgangskoden skal indeholde mindst 8 tegn.

Opret adgangskode

Færdiggør din profil

Gem Spring over

Fortæl os lidt om dig selv

Gem Spring over

Modtag nyhedsbreve

Gem

Du skal oprette en adgangskode nu

Din e-mail:

Vi har registreret dit medlemskab, men du mangler en adgangskode. For at logge ind på Frihedsbrevet.dk og i Frihedsbrevets app skal du oprette en adgangskode.

Vi har sendt et link til ovenstående e-mailadresse, hvor du kan oprette din nye adgangskode.

Velkommen til Frihedsbrevet

Du har nu adgang til alle artikler, nyhedsbreve og podcast. Kom godt i gang ved at vælge dine nyhedsbreve nu.

Se og udvælg dine nyhedsbreve

Log ind

Du skal være logget ind for at kunne læse og lytte til Frihedsbrevet.

[ree_login_form]