To Sultne Piger

Under synonymet To Sultne Piger spiser madanmelderduoen sig igennem alt fra Michelin til fedtet fastfood i hele Danmark, hvorefter de deler deres tanker råt for usødet på Instagram. For Frihedsbrevet skriver de sultne damer en ugentligt anmeldelse i nyhedsbrevet Fri Tid.

tosultnepiger@frihedsbrevet.dk

STUDIO X KITCHEN: Kej­se­rens Nye… Morgenmad?

I denne uge skal vi forbi en af de caféer, som mange har et love-hate-relationship til. Denne type caféer er over de seneste år dukket op forskellige steder i København, og fælles for dem alle er, at de har tårnhøje priser, et simpelt og grønt menukort, og at man får serveret picture perfect-tallerkener i smukke lyse rum. Vi var forbi for at teste nyeste skud på café-stammen.

NENI: Magi­ske mel­le­møst­li­ge sma­ge i et even­tyr­ligt farvemekka

Skal du med os en tur sydpå? Vi har besøgt en europæisk favoritkæde, der langt om længe også er dukket op i København. Den allerførste NENI-restaurant åbnede i Wien tilbage i 2009. Bag konceptet står en israelsk familie, The Molcho’s; et vaskeægte powerhouse, der har haft flyvende succes med at udbrede den israelsk-mellemøstlige cuisine via hotelkæden. Der er en NENI i Paris, Berlin, Hamborg, Zürich, München, Köln, Amsterdam, på Mallorca og nu også i København – finally!

Barr: Næsten fuld pla­de trods menu puzz­le og farrrock

I denne uge var vi turister i egen by, da vi ramte en klassiker, når det kommer til anbefalinger, på Christianshavn – nemlig restauranten Barr. Kendt for øl til maden og nordic cuisine og for at servere klassiker efter klassiker til sultne besøgende og nu to piger. På Barr får man udsigt til havnen, stenbiderrogn, kartofler og myseost, og så kan man vist ikke dække mere af Skandinavien på én tallerken.

Capa: Damn, that’s a good steak!

I denne uge har vi været ude at spise en vaskeægte internetsensation. Det har vi, fordi vi selvfølgelig skulle se what the fuss was all about, men også fordi vi for nylig begyndte at undre os over manglen på steakhouses i København. Findes der andre end MASH og Hereford? Derudover skriver vi også lidt om tv i denne udgave af vores ugentlige nyhedsbrev.

Gri­mal: Kød-over­lo­ad på den gam­mel­dags og helt vidun­der­li­ge måde

Hvis man følger med på vores Instagram-profil, vil man vide, at vi både har været forbi Restaurant Frank i Indre By, Polly (op til flere gange) og for nyligt også Sol & Luna på Frederiksberg – alle restauranter, der har imponeret os med fornuftige priser, god service og hyggelige rum. Derfor blev vi begejstrede, da Facebooks algoritme gjorde os opmærksomme på, at samme ejerkreds nu havde besluttet at åbne bistroen Grimal, som vi besøgte i sidste uge. Vi må hellere lige disclaime, at det var på en af deres allerførste åbningsdage, selvom det nu ikke betød den store slinger i valsen under vores besøg.